北京，这座古老而又现代的城市，不仅以其深厚的历史文化底蕴吸引着世界各地的游客，更以其独特的美食文化让人流连忘返，故宫，作为北京的心脏，是游客必去的地标之一，除了故宫的宏伟建筑和珍贵文物，其周边的美食也同样值得一探，就让我们一起走进北京故宫周围,探索那些隐藏在皇城根下的美食秘密。

老北京炸酱面

说到北京美食，不得不提的就是老北京炸酱面，这种面条以其独特的酱料和筋道的口感而闻名，在故宫周边，有几家老字号的炸酱面馆，其中最著名的当属“老北京炸酱面大王”，这里的炸酱面选用优质的黄豆酱和肉末，经过精心炒制，酱香浓郁，搭配上新鲜的黄瓜丝和豆芽,简单却不失风味。

推荐店铺：老北京炸酱面大王

• 地址：北京市东城区东华门大街
• 特色：传统炸酱面，酱香浓郁，面条筋道

北京烤鸭

北京烤鸭是北京的标志性美食，以其皮脆肉嫩、色泽红亮而著称，在故宫附近，有几家烤鸭店享誉盛名，全聚德”和“便宜坊”是最为著名的两家，全聚德的烤鸭以其独特的挂炉烤制技艺和秘制酱料而闻名,而便宜坊则以其亲民的价格和同样出色的口味受到游客的喜爱。

推荐店铺：全聚德

• 地址：北京市东城区前门大街
• 特色：挂炉烤鸭，皮脆肉嫩，色泽红亮

推荐店铺：便宜坊

• 地址：北京市东城区王府井大街
• 特色：亲民价格，烤鸭口味地道

豆汁儿和焦圈

豆汁儿是老北京的传统小吃，以其独特的酸味和豆香而受到当地人的喜爱，搭配上金黄酥脆的焦圈，是北京人早餐的常见选择，在故宫周边，有一家老字号的豆汁儿店，名为“老北京豆汁儿王”，这里的豆汁儿和焦圈都是现场制作,保证了食物的新鲜和口感。

推荐店铺：老北京豆汁儿王

• 地址：北京市东城区景山前街
• 特色：传统豆汁儿，酸爽开胃，焦圈酥脆

宫廷小吃

故宫作为明清两代的皇宫，周边自然也少不了宫廷小吃，在故宫东华门附近，有一家名为“御膳房”的宫廷小吃店，这里的小吃都是根据宫廷食谱精心制作，如豌豆黄、驴打滚、艾窝窝等，不仅味道地道，而且造型精美,让人仿佛穿越回古代宫廷。

推荐店铺：御膳房

• 地址：北京市东城区东华门大街
• 特色：宫廷小吃，味道地道，造型精美

涮羊肉

北京的涮羊肉以其肉质鲜美、汤底浓郁而闻名，在故宫附近，有一家名为“东来顺”的涮羊肉老店，这里的羊肉选用内蒙古的优质羊肉，经过精心切片，搭配上特制的麻酱和各种调料,让人回味无穷。

推荐店铺：东来顺

• 地址：北京市东城区王府井大街
• 特色：涮羊肉，肉质鲜美，汤底浓郁

糖葫芦

糖葫芦是北京的传统小吃之一，以其酸甜可口、色泽诱人而受到游客的喜爱，在故宫周边，有许多小贩推着车售卖糖葫芦，其中最有名的当属“老北京糖葫芦王”，这里的糖葫芦选用新鲜的山楂，裹上糖浆，酸甜适中,是游客必尝的小吃。

推荐店铺：老北京糖葫芦王

• 地址：北京市东城区景山前街
• 特色：传统糖葫芦，酸甜可口，色泽诱人

羊蝎子火锅

羊蝎子火锅是北京冬季的特色美食，以其独特的香辣味和丰富的营养价值而受到人们的喜爱，在故宫附近，有一家名为“老北京羊蝎子火锅”的店，这里的羊蝎子火锅选用优质的羊脊骨，搭配上秘制的香辣汤底,让人在寒冷的冬季也能感到温暖。

推荐店铺：老北京羊蝎子火锅

• 地址：北京市东城区东华门大街
• 特色：羊蝎子火锅，香辣味浓，营养丰富

老北京卤煮火烧

卤煮火烧是北京的传统小吃，以其独特的卤水和火烧的搭配而受到人们的喜爱，在故宫周边，有一家名为“老北京卤煮火烧”的店，这里的卤煮火烧选用优质的猪肠和猪肺，搭配上特制的火烧，味道鲜美,是老北京人的日常美食。

推荐店铺：老北京卤煮火烧

• 地址：北京市东城区景山前街
• 特色：卤煮火烧，味道鲜美，火烧香脆

老北京糖油饼

糖油饼是北京的传统早点之一，以其香甜可口、外酥里嫩而受到人们的喜爱，在故宫周边，有一家名为“老北京糖油饼”的店，这里的糖油饼选用优质的面粉和红糖，经过精心制作，香甜而不腻,是早餐的不错选择。

推荐店铺：老北京糖油饼

• 地址：北京市东城区景山前街
• 特色：糖油饼，香甜可口，外酥里嫩

老北京爆肚

爆肚是北京的传统小吃，以其独特的口感和丰富的调料而受到人们的喜爱，在故宫周边，有一家名为“老北京爆肚”的店，这里的爆肚选用新鲜的牛肚，经过精心爆炒，搭配上特制的调料，口感爽脆,是老北京人喜爱的小吃。

推荐店铺：老北京爆肚

• 地址：北京市东城区景山前街
• 特色：爆肚，口感爽脆，调料丰富

在北京故宫周围，这些美食不仅仅是味蕾的享受，更是文化的传承，每一道菜，每一种小吃，都承载着北京的历史和故事，下次当你漫步在故宫的红墙绿瓦之间，不妨放慢脚步，去品尝这些美食，让味蕾带你穿越时空,感受北京的独特魅力。