茶峒古镇,一个隐藏在山水之间的历史瑰宝，以其独特的自然风光和丰富的文化底蕴吸引着无数游客，在这个古老的小镇中，除了迷人的风景和悠久的历史，还有一道道令人垂涎欲滴的美食，本文将带你走进茶峒古镇，探索那些不容错过的美食。

茶峒古镇简介

茶峒古镇位于中国湖南省湘西土家族苗族自治州,是一座拥有千年历史的古镇，这里不仅保存着完好的古建筑群，还有着丰富的民族文化和传统手工艺，古镇依山傍水，风景秀丽，是体验中国传统乡村生活和文化的绝佳之地。

美食攻略

茶峒米粉

茶峒米粉是当地最具代表性的美食之一,米粉以其独特的制作工艺和鲜美的汤底而闻名，米粉选用当地优质的稻米，经过浸泡、磨浆、蒸煮、晾晒等多道工序制成，搭配上新鲜的蔬菜和肉类，再淋上特制的辣椒油和酸汤，一碗色香味俱全的茶峒米粉便呈现在眼前。

土家腊肉

土家腊肉是茶峒古镇的传统美食,以其独特的腌制工艺和浓郁的风味而受到游客的喜爱，腊肉选用当地的土猪肉，经过腌制、熏烤等多道工序制成，肉质鲜嫩，肥而不腻，是下饭的好伴侣。

苗家酸汤鱼

苗家酸汤鱼是茶峒古镇的另一道特色美食,这道菜以新鲜的鱼肉和特制的酸汤为主料，辅以多种香料和蔬菜，鱼肉鲜嫩，酸汤开胃，是品尝当地风味的不二之选。

茶峒豆腐

茶峒豆腐以其细腻的口感和丰富的营养价值而受到游客的喜爱,豆腐选用当地的黄豆，经过浸泡、磨浆、点卤等多道工序制成，可以煎、炒、炖、煮等多种方式烹饪，是餐桌上的常客。

土家糍粑

土家糍粑是茶峒古镇的传统小吃,以其软糯的口感和香甜的味道而受到游客的喜爱，糍粑选用糯米，经过浸泡、蒸煮、捣碎等多道工序制成，可以搭配红糖、芝麻等调料食用，是茶余饭后的甜点。

茶峒茶叶

茶峒古镇不仅美食丰富,还有着悠久的茶文化，这里的茶叶以其独特的香气和口感而闻名，游客可以在当地品尝到新鲜的绿茶、红茶等多种茶叶，也可以购买一些作为纪念品。

美食推荐地点

茶峒老街

茶峒老街是古镇的中心地带,这里聚集了多家特色餐馆和小吃店，游客可以在这里品尝到正宗的茶峒米粉、土家腊肉等美食。

茶峒夜市

茶峒夜市是品尝当地小吃的好去处,每到夜晚，这里便热闹非凡，各种小吃摊贩纷纷出摊，游客可以在这里品尝到苗家酸汤鱼、土家糍粑等地道小吃。

茶峒茶馆

茶峒茶馆是体验当地茶文化的好地方,游客可以品尝到正宗的茶峒茶叶，也可以了解茶叶的制作过程和茶道文化。

茶峒古镇的美食不仅丰富多样,而且各具特色，游客可以品尝到正宗的土家菜、苗家菜，也可以体验到传统的茶文化，无论是为了美食，还是为了文化，茶峒古镇都是一个值得一游的地方，希望这份美食攻略能帮助你更好地规划你的茶峒之旅。