端午节，作为中国传统的节日之一，不仅是纪念屈原的日子，也是家人团聚、享受美食的绝佳时机，四川，以其独特的地理环境和丰富的历史文化，孕育出了令人垂涎欲滴的美食，本文将为您提供一份详尽的端午旅游四川美食攻略，让您在欣赏四川美景的同时，也能品尝到地道的四川美食。

四川美食概览

四川美食，以其麻辣鲜香著称，是中国八大菜系之一，四川菜讲究色、香、味、形，以麻辣、酸辣、香辣为主要口味，同时注重食材的新鲜和烹饪的火候，四川美食种类繁多，包括火锅、川菜、小吃等，每一种都有其独特的风味和制作工艺。

成都篇：美食之都的饕餮盛宴

成都火锅

成都火锅是四川美食的代表之一，以其麻辣鲜香、食材丰富而闻名，在成都，您可以品尝到正宗的四川火锅，如“海底捞”、“小龙坎”等知名品牌，火锅的底料通常由牛油、辣椒、花椒等香料熬制而成，食材则包括毛肚、黄喉、鸭肠、牛肉等，搭配上特制的蘸料，让人回味无穷。

成都小吃

成都小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味，以下是一些不容错过的成都小吃：

龙抄手：一种以猪肉为馅的馄饨，皮薄馅嫩，汤鲜味美。

串串香：将各种食材串在竹签上，涮煮后蘸上特制的调料，香辣可口。

担担面：一种以麻辣为特色的面条，以其独特的调料和风味著称。

豆花：一种用黄豆制成的嫩豆腐，可以搭配辣椒、酱油等调料食用。

乐山篇：乐山大佛下的美味探索

乐山豆腐脑

乐山豆腐脑以其独特的口感和丰富的调料而闻名，豆腐脑本身细腻滑嫩，搭配上特制的辣椒油、花椒油、葱花、香菜等，既保留了豆腐的清香，又增添了麻辣的风味。

乐山烧烤

乐山烧烤以其独特的腌制方法和烤制技巧而著称，食材经过精心腌制，再经过炭火烤制，外焦里嫩，香气四溢，乐山烧烤的种类丰富，包括牛肉、羊肉、猪肉、蔬菜等，每一种都有其独特的风味。

宜宾篇：长江边上的川味之旅

宜宾燃面

宜宾燃面以其独特的烹饪方法和丰富的调料而闻名，面条经过特制的辣椒油、花椒油、葱花、香菜等调料拌匀，色泽红亮，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

宜宾豆花

宜宾豆花以其细腻的口感和丰富的调料而著称，豆花本身清淡，搭配上特制的辣椒油、花椒油、葱花、香菜等，既保留了豆花的清香，又增添了麻辣的风味。

绵阳篇：科技城的美食之旅

绵阳米粉

绵阳米粉以其独特的制作工艺和丰富的调料而闻名，米粉经过精心制作，口感细腻，搭配上特制的辣椒油、花椒油、葱花、香菜等，既保留了米粉的清香，又增添了麻辣的风味。

绵阳烧烤

绵阳烧烤以其独特的腌制方法和烤制技巧而著称，食材经过精心腌制，再经过炭火烤制，外焦里嫩，香气四溢，绵阳烧烤的种类丰富，包括牛肉、羊肉、猪肉、蔬菜等，每一种都有其独特的风味。

四川美食推荐路线

成都-乐山-宜宾-绵阳

这条线路将带您从成都出发，一路品尝四川各地的美食，在成都，您可以品尝到正宗的四川火锅和小吃；在乐山，您可以品尝到乐山豆腐脑和烧烤；在宜宾，您可以品尝到宜宾燃面和豆花；在绵阳，您可以品尝到绵阳米粉和烧烤。

四川，一个充满美食和美景的地方，端午节期间，不妨带上家人和朋友，来一场四川美食之旅，您不仅可以品尝到地道的四川美食，还可以感受到四川人民的热情和好客，希望这份端午旅游四川美食攻略能为您的旅行增添更多的色彩和乐趣。

是一篇关于端午旅游四川美食攻略的文章，希望能够帮助您规划一次难忘的四川美食之旅，在实际旅行中，您还可以根据自己的口味和兴趣，探索更多的四川美食和文化，祝您旅途愉快！