昌平，这个历史悠久的北京郊区，不仅以其丰富的文化遗产和自然景观吸引着游客，更以其地道的美食让人流连忘返，在昌平老城区，你可以找到许多隐藏的美食宝藏，这些店铺或许没有华丽的装潢，但它们的味道却能让人回味无穷,以下是一些昌平老城区不容错过的美食推荐店。

老北京炸酱面馆

位于昌平老城区的这家炸酱面馆，以其正宗的老北京风味而闻名，店内的炸酱面选用的是手工擀制的面条，搭配上秘制的炸酱，每一口都是满满的京味，除了炸酱面，这里的豆汁儿、焦圈等传统小吃也是不容错过的。

推荐菜品：

• 炸酱面：面条劲道，炸酱香浓,是老北京的味道。
• 豆汁儿：独特的酸味，搭配焦圈,是老北京人的早餐标配。

昌平烤串王

昌平烤串王以其新鲜的食材和独特的烤制技艺而受到食客的喜爱，这里的羊肉串、牛肉串和海鲜串都是现点现烤，保证了食材的新鲜和口感的鲜嫩，晚上来这里,还能体验到热闹的夜市氛围。

推荐菜品：

• 羊肉串：肉质鲜嫩，香料恰到好处,是烤串中的佼佼者。
• 海鲜串：新鲜的海鲜搭配特制的酱料,让人回味无穷。

老昌平包子铺

这家包子铺以其传统的手工包子而闻名，这里的包子皮薄馅大，馅料丰富多样，包括经典的猪肉大葱、牛肉萝卜等,每一口都是满满的幸福感。

推荐菜品：

• 猪肉大葱包子：肉馅饱满,大葱的香味与猪肉的鲜美完美融合。
• 牛肉萝卜包子：牛肉的鲜嫩与萝卜的清甜,是包子中的上品。

昌平老鸭汤

昌平老鸭汤以其滋补养生的汤品而受到食客的喜爱，这里的老鸭汤选用的是放养的老鸭，搭配上枸杞、当归等中药材，炖煮数小时，汤色清澈,味道鲜美。

推荐菜品：

• 老鸭汤：滋补养生,适合秋冬季节食用。
• 药膳炖品：结合传统药膳,既美味又健康。

昌平豆腐脑

豆腐脑是昌平地区的传统小吃之一，这里的豆腐脑以其嫩滑的口感和丰富的调料而受到欢迎，豆腐脑可以搭配上辣椒油、蒜泥、香菜等调料,每一口都是不同的风味。

推荐菜品：

• 豆腐脑：嫩滑的豆腐搭配上丰富的调料,是早餐的好选择。
• 豆浆：自家制作的豆浆，豆香浓郁,是豆腐脑的绝佳搭配。

昌平糖火烧

糖火烧是昌平地区的传统糕点，以其香甜软糯而受到喜爱，这里的糖火烧选用的是优质的面粉和红糖，经过精心烘焙，外皮酥脆，内里软糯,甜而不腻。

推荐菜品：

• 糖火烧：传统的糕点,适合作为下午茶点心。
• 豆沙饼：豆沙馅心，甜而不腻,是老少皆宜的点心。

昌平老火锅

昌平老火锅以其传统的铜锅和丰富的食材而受到食客的喜爱，这里的火锅汤底浓郁，食材新鲜，包括各种肉类、海鲜、蔬菜等,可以根据个人口味选择不同的调料。

推荐菜品：

• 羊肉卷：肉质鲜嫩,是火锅中的人气菜品。
• 毛肚：口感爽脆,是火锅中的经典食材。

昌平老城区的美食文化深厚，每一家店铺都有其独特的风味和故事，无论是传统的老北京小吃，还是地道的昌平特色美食，都能在这里找到，下次当你来到昌平，不妨放慢脚步,细细品味这些隐藏在老城区的美食宝藏。