肇庆,这座历史悠久的城市，不仅以其丰富的文化遗产和自然景观吸引着游客，更以其独特的地方美食让人流连忘返，在肇庆的岩前地区，隐藏着许多美食宝藏，等待食客们的发掘，以下是几家不容错过的肇庆岩前美食推荐店，让我们一起探索这些美食的奥秘。

老肇庆茶楼

老肇庆茶楼是一家传承了几十年的老字号,以其正宗的广式早茶和地道的肇庆小吃闻名，店内装饰古色古香，仿佛让人穿越回旧时的肇庆，推荐菜品包括：

• 虾饺皇：皮薄馅嫩，虾肉新鲜弹牙，是早茶中的经典。
• 烧卖：选用上等猪肉和虾仁，搭配秘制调料，味道鲜美。
• 肠粉：滑嫩的肠粉搭配特制的酱汁，简单却不失风味。

岩前牛肉火锅

岩前牛肉火锅以其新鲜的牛肉和独特的火锅底料而闻名,这里的牛肉都是当天宰杀，保证了肉质的新鲜和口感，推荐尝试：

• 清汤牛肉火锅：清汤底料清淡，更能突显牛肉的鲜美。
• 牛肉丸：手工打制，弹性十足，是火锅中的亮点。
• 牛杂：包括牛肚、牛筋等，口感丰富，是火锅的好搭档。

肇庆煲仔饭

煲仔饭是广东地区的传统美食,肇庆煲仔饭以其独特的烹饪方法和丰富的配料受到食客的喜爱，推荐菜品：

• 腊味煲仔饭：腊肠和腊肉的香味渗透到每一粒米饭中，让人回味无穷。
• 滑鸡煲仔饭：鸡肉滑嫩，搭配特制的酱汁，是煲仔饭中的佼佼者。
• 咸鱼鸡粒煲仔饭：咸鱼的咸香与鸡肉的鲜嫩完美结合，是老饕的最爱。

岩前糖水铺

在炎热的夏日,一碗清凉的糖水是最好的解暑佳品，岩前糖水铺以其多样的糖水种类和真材实料受到欢迎，推荐糖水：

• 杨枝甘露：芒果的香甜与柚子的微酸，搭配西米露，口感层次丰富。
• 红豆沙：红豆煮得软烂，甜而不腻，是糖水中的经典。
• 龟苓膏：清热解暑，口感滑嫩，是夏日的必备。

肇庆烧烤

肇庆烧烤以其独特的腌制方法和炭火烤制技术,让食材的味道更加突出，推荐烧烤：

• 烤生蚝：生蚝新鲜，搭配特制的蒜蓉酱，味道鲜美。
• 烤鸡翅：鸡翅腌制入味，外皮烤得微焦，内里多汁。
• 烤茄子：茄子软糯，搭配蒜蓉和辣椒，是烧烤中的素食佳品。

肇庆炖品

肇庆炖品以其滋补养生的功效和浓郁的口感受到食客的喜爱,推荐炖品：

• 花胶炖鸡：花胶富含胶原蛋白，与鸡肉一同炖煮，滋补养颜。
• 虫草花炖瘦肉：虫草花具有很高的营养价值，与瘦肉搭配，味道鲜美。
• 石斛炖排骨：石斛具有清热润肺的功效，与排骨一同炖煮，滋补养生。

肇庆岩前地区的美食远远不止这些,每一家店都有其独特的风味和故事，无论是传统的广式早茶，还是地道的肇庆小吃，或是新鲜的海鲜烧烤，都能在这里找到，下次当你来到肇庆，不妨放慢脚步，细细品味这些美食，感受肇庆的独特魅力。