周宁，这座位于福建省东北部的小城，以其独特的地理环境和丰富的自然资源，孕育出了令人难忘的美食文化，你可以品尝到地道的福建风味，感受周宁人民的热情好客，本文将带你走进周宁,探索那些不容错过的美食。

周宁扁食：皮薄馅嫩的美味

扁食，是周宁的传统小吃之一，以其皮薄馅嫩而闻名，扁食的皮是用精制面粉和成的，经过反复揉捏，使得皮既薄又韧，馅料则是选用新鲜的猪肉和虾仁，搭配上特制的调料，使得扁食味道鲜美,口感丰富。

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• 周宁老街扁食店：位于周宁老街,这里的扁食以其地道的风味和实惠的价格吸引了众多食客。

周宁炖罐：滋补养生的佳品

周宁炖罐，是周宁人冬季滋补养生的首选，选用新鲜的食材，如土鸡、排骨、菌菇等，搭配上中药材，经过长时间的慢火炖煮，使得汤汁浓郁,食材的营养完全融入汤中。

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• 周宁炖罐王：这里的炖罐品种丰富,可以根据个人口味选择不同的食材搭配。

周宁牛肉面：劲道十足的面食

周宁牛肉面以其独特的制作工艺和丰富的配料而受到食客的喜爱，面条选用优质的小麦粉制作，经过多次揉搓，使得面条劲道十足，牛肉则是选用上等的黄牛肉，经过长时间的炖煮,肉质鲜嫩多汁。

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• 周宁牛肉面馆：这里的牛肉面以其量大、味美而闻名,是周宁人早餐的首选。

周宁鱼丸：弹性十足的海洋风味

周宁鱼丸，以其弹性十足和鲜美的口感而受到食客的喜爱，鱼丸选用新鲜的鱼肉，经过精心的制作，使得鱼丸既有鱼肉的鲜美,又有弹性的口感。

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• 周宁鱼丸老店：这里的鱼丸以其地道的风味和实惠的价格吸引了众多食客。

周宁豆腐：细腻滑嫩的传统美食

周宁豆腐以其细腻滑嫩的口感而闻名，豆腐选用优质的黄豆，经过传统的制作工艺，使得豆腐既有豆香,又有细腻的口感。

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• 周宁豆腐坊：这里的豆腐以其地道的风味和实惠的价格吸引了众多食客。

周宁炒粉：色香味俱全的街头小吃

周宁炒粉，是周宁街头小吃的代表之一，炒粉选用优质的米粉，搭配上新鲜的蔬菜和肉类，经过快速的翻炒,使得炒粉色香味俱全。

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• 周宁炒粉王：这里的炒粉以其量大、味美而闻名,是周宁人宵夜的首选。

周宁糖水：甜蜜的饭后甜品

周宁糖水，以其甜蜜的口感和丰富的品种而受到食客的喜爱，糖水选用新鲜的水果和中药材，经过精心的熬制，使得糖水既有水果的清甜,又有中药材的滋补。

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• 周宁糖水铺：这里的糖水以其地道的风味和实惠的价格吸引了众多食客。

周宁糯米饭：香糯可口的传统主食

周宁糯米饭以其香糯可口的口感而闻名，糯米饭选用优质的糯米，经过长时间的蒸煮，使得糯米饭既有糯米的香糯,又有软糯的口感。

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• 周宁糯米饭馆：这里的糯米饭以其地道的风味和实惠的价格吸引了众多食客。

周宁炸串：香脆可口的街头小吃

周宁炸串，是周宁街头小吃的代表之一，炸串选用新鲜的蔬菜和肉类，经过精心的腌制和裹粉，再经过高温的油炸,使得炸串香脆可口。

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• 周宁炸串摊：这里的炸串以其量大、味美而闻名,是周宁人宵夜的首选。

周宁糍粑：软糯香甜的传统小吃

周宁糍粑以其软糯香甜的口感而闻名，糍粑选用优质的糯米，经过传统的制作工艺，使得糍粑既有糯米的软糯,又有香甜的口感。

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• 周宁糍粑店：这里的糍粑以其地道的风味和实惠的价格吸引了众多食客。

周宁的美食文化丰富多彩，每一种美食都蕴含着周宁人民的智慧和情感，你可以品尝到地道的福建风味，感受周宁人民的热情好客，希望这份周宁美食攻略能够帮助你更好地探索周宁的美食世界,享受一场味觉的盛宴。