上海，这座东方的巴黎，不仅是中国的经济中心，也是美食的天堂，从精致的本帮菜到世界各地的风味，上海的美食文化丰富多样，令人垂涎，以下是一份精心策划的上海美食攻略推荐，带你领略这座城市的味蕾盛宴。

1. 本帮菜：上海的味道

上海本帮菜以其独特的风味和烹饪技艺而闻名，以下是几家值得一试的本帮菜餐厅：

1 老正兴

作为上海最古老的本帮菜馆之一，老正兴以其传统的烹饪技艺和地道的上海风味而受到食客的喜爱，推荐菜品包括油爆虾、红烧肉和蟹粉狮子头。

2 绿波廊

绿波廊以其优雅的环境和精致的菜品而著称，这里的糖醋排骨和清蒸鲥鱼是必点之选。

3 南翔馒头店

虽然以小笼包闻名，但南翔馒头店的本帮菜也同样出色，这里的小笼包皮薄馅嫩，汤汁丰富，是上海的标志性美食。

2. 海派西餐：融合的美味

上海的海派西餐融合了中西方的烹饪精华，创造出独特的风味，以下是几家值得尝试的海派西餐厅：

1 红房子西菜馆

红房子西菜馆以其经典的海派西餐和优雅的环境而闻名，这里的罗宋汤和炸猪排是不容错过的美味。

2 新利查西菜馆

新利查西菜馆以其传统的海派西餐和实惠的价格而受到欢迎，这里的炸猪排和土豆色拉是老上海人的回忆。

3 老吉士酒家

老吉士酒家以其创新的海派西餐和时尚的环境而受到年轻人的喜爱，这里的芝士焗龙虾和鹅肝酱是现代海派西餐的代表。

3. 街头小吃：上海的烟火气

上海的街头小吃是这座城市生活气息的体现，以下是一些不容错过的街头小吃：

1 生煎包

生煎包是上海的传统小吃，以其底部金黄酥脆、肉馅鲜美多汁而受到喜爱，推荐店铺包括小杨生煎和大壶春。

2 小笼包

小笼包以其薄皮、多汁和精致的外观而闻名，除了南翔馒头店，还有鼎泰丰和佳家汤包等店铺值得一试。

3 葱油饼

葱油饼是上海人早餐的常见选择，以其香脆可口和葱香浓郁而受到欢迎，推荐店铺包括阿大葱油饼和老上海葱油饼。

4. 国际美食：全球风味汇聚

上海作为国际大都市，汇聚了世界各地的美食，以下是一些国际美食的推荐：

1 日本料理

上海的日本料理以其新鲜和精致而受到食客的喜爱，推荐店铺包括寿司郎和鮨一。

2 意大利菜

意大利菜以其丰富的口味和健康的食材而受到欢迎，推荐店铺包括Da Marco和8 1/2 Otto e Mezzo Bombana。

3 法国菜

法国菜以其精致的烹饪技艺和优雅的用餐体验而闻名，推荐店铺包括Mr & Mrs Bund和Le Comptoir de Pierre Gagnaire。

5. 甜品与饮品：甜蜜的诱惑

上海的甜品和饮品同样不容错过，以下是一些推荐：

1 红宝石奶油小方

红宝石奶油小方以其松软的蛋糕和香滑的奶油而受到喜爱，推荐店铺包括红宝石和凯司令。

2 鲜芋仙

鲜芋仙以其新鲜的芋头和多样的甜品选择而受到欢迎，这里的芋圆和仙草是夏日的清凉选择。

3 星巴克

星巴克在上海拥有多家特色店铺，如星巴克臻选上海烘焙工坊，提供独特的咖啡体验和精致的甜品。

6. 夜市与美食街：不夜城的饕餮盛宴

上海的夜市和美食街是体验这座城市夜生活的最佳去处，以下是一些推荐：

1 吴江路美食街

吴江路美食街以其丰富的小吃和热闹的氛围而受到欢迎，这里的烧烤、麻辣烫和各种地方特色小吃应有尽有。

2 田子坊

田子坊以其文艺的氛围和多样的美食选择而受到年轻人的喜爱，这里的咖啡馆、酒吧和创意餐厅是夜生活的好去处。

3 七宝老街

七宝老街以其古色古香的建筑和传统的上海小吃而受到游客的喜爱，这里的七宝汤圆和老街油墩子是不可错过的美食。

上海的美食文化博大精深，每一道菜都蕴含着这座城市的历史和故事，无论是传统的本帮菜，还是融合的海派西餐，或是世界各地的美食，上海都能满足你的味蕾，希望这份美食攻略能帮助你在上海的美食之旅中找到属于自己的美味。